Die Gute Graue ist eine Sorte der Birne (Pyrus communis), eine breit anbaufähige, robuste Tafelbirne. Sie ist eine sehr alte Sorte und war schon vor 1675 bekannt. Die genauere Herkunft und Entstehung der Sorte ist unbekannt. Ab dem 18. Jahrhundert wurde sie aus Frankreich als „Beurre gris“ eingeführt. Synonyme: Beurre gris, Graue Sommerbutte...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Gute_Graue
(Frankreich, 18. Jahrhundert) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: hervorragende Tafelbirne, saftig, Synonyme: Grauchen, Griesbirne, Beurree gris,, die berühmte Grisbirne, Pflückreife: September, Genussreife: September,
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42149
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